الفترة التي خدمت فبها عند بعض القادة والزعماء كانت أكثر تميزا في مسيرتي و تجربة لندن كافيه تجربة فريدة من نوعها

  ترتبط القهوة بعدد من الفوائد الصحية، مثل تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، وأمراض الكبد، وداء السكري من النوع الثاني. ومع ذلك، قد تُسبب القهوة التي تحتوي على الكافيين أعراضاً…

ويعتمد المحمصون المهرة على الإشارات البصرية والسمعية والشمية لتحديد التحميص المثالي. ومع ذلك، تُرسي الدراسة الجديدة علاقة رياضية قد تُسهم في وضع معايير موضوعية وكمية لصناعة اعتمدت على التقييمات الذاتية لعقود.

  حققت هيئة القهوة والشاي الإثيوبية، عائدات تجاوزت 2.24 مليار دولار أمريكي من صادرات القهوة خلال الأحد عشر شهرًا الماضية لعام 2025. صرح مدير العلاقات العامة والاتصالات في الهيئة، سهل…

  تأسست كوستا كوفي لأول مرة في بلدة لامبيث بمدينة لندن في إنجلترا عام 1971 على يد الأخوين الإيطاليين سيرجيو وبرونو كوستا، وبمعاونة أخيهم الأصغر جينت كارلو، كانت عائلتهم قد…

يمكن أن يؤدي شرب فنجانين أو أكثر من القهوة يوميًا إلى مضاعفة خطر الوفاة من أمراض القلب والأوعية الدموية بين الأشخاص، الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الشديد (160/100 ملم…

  يحدث مرض الكبد الدهني  نتيجة تراكم الدهون المفرط فى الكبد، وهو ما أصبح الآن مصدر قلق صحي متزايد عالميًا، وغالبًا ما يرتبط الكبد الدهني بالسمنةوسوء التغذيةوأنماط الحياة، ومع ذلك…

تأثير الكوب الذي نستخدمه قد يكون أعمق مما نعتقد، فالشكل واللون والنوع يمكن أن يؤثر بشكل غير مباشر على تجربتنا مع المذاق، مما يجعل القهوة أكثر من مجرد مشروب يلامس…

كشفت دراسة حديثة أجرتها جامعة أوبسالا في السويد  عن نتائج مقلقة تتعلق بآلات القهوة الحديثة، إذ أشارت إلى أن القهوة المُعدة باستخدام هذه الآلات قد تشكل خطراً على الصحة. وأوضحت الدراسة…

أحد أهم المواقع الإستراتيجية لإنتاج البن في المملكة، حيث يمتد على مساحة 15 × 10 كيلومترات، ويضم 72 جبلًا فرعيًا، مما يجعله بيئة مثالية لزراعة البن».

اكتشاف قد يؤدّي إلى تطوير مبيدات حشرية أقلّ ضرراً على البشر

  انطلاق فعاليات الدورة الرابعة من معرض «عالم القهوة دبي»  الأثنين 10فبراير 2025 في مركز دبي التجاري العالمي، بمشاركة 1980 شركة وعلامة تجارية عالمية وإقليمية ومحلية بزيادة بلغت 50% عن…